近日，黑龙江省中医药管理局、黑龙江省卫生健康委员会、黑龙江省市场监督管理局联合公布《黑龙江省药膳目录（第一批）》。目录依据地域传统、现有饮食习惯，收录了108个药膳品种，按照《中医体质分类与判定》中“平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质”等体质类型进行9种调理适宜性分类，并对食材配伍选择、烹饪方法、功效、注意事项等进行了规定。药膳目录的公布是落实《黑龙江省“十四五”中医药发展规划》重点任务、积极弘扬药膳文化的重要举措，旨在进一步发挥药膳在预防保健中的作用，为药膳在餐饮服务业、医疗保健机构、健康养老机构、康养旅游机构的实际应用提供理论基础。